这一锅麻食这么就烩好了，配菜丰富，看起来还煎的很。天气冷了也就适合吃这碗热气腾腾的饭。今给大家分享一个农家口味的烩麻食。

·用温水和一个偏软面团放在一旁醒着去。醒面的同时把配菜准备。这个饭你想吃啥菜就配啥菜，没有啥固定。把大的切成小的为原则就行。

·醒好面把它擀成厚片切成粗条，搓细切成小丁就可以吃麻食。一会的功夫麻食就搓好了。

·现在开始炒菜，再放一点荤油吃起来更有味。蒜苗、洋葱倒进去炒出西红柿汁，再把所有的配菜倒进去开始翻炒，菜炒至断生。

·开始调味：盐、十三香、生抽、老抽、蚝油继续翻炒均匀。加上适量的开水盖上锅盖焖上一会。

·水开中午把麻食一下。煮到麻食飘起，青菜往里面一放麻食也就对了。打到菜锅里头倒适量的面汤，搅匀小火再焖个2分钟，让麻食跟菜再入味。

简单的一顿家常饭给咱做好了，拿碗舀饭，没吃的都赶紧来吃饭了。